Kopi – kopi dan kopi, mungkin kita tau kalau kopi ini memiliki plesetan yaitu ketika otak perlu inspirasi. Dan perlu kita ketahui juga kalau kopi ibaratkan narkoba bagi penikmatnya. Benar apa tidak? Mungkin ini bisa di jalab oleh kalian sendiri.
Sebagai penikmat atau pecandu kopi, kopi memberikan yang namanya sensasi yang unik dan rasa yang bermacam – macam tergantung kita menikmatinya.
Oleh karena itu kopi menjadi obat pada saat kita mengantuk, bergadang maupun sebagai sarana untuk hangout dengan teman – teman kita. Bahkan katanya ada yang sakit kepala karna gak minum kopi.
Berbicara mengenai indonesia, negara kita memiliki berbagai macam jenis kopi dari setiap daerah tertentu, dan setiap daerah tersebut memiliki cita rasa kopi yang beragam dan unik.
Contohnya kopi luwak yang sudah terkenal secara internasional bagi penikmat kopi itu sendiri kopi luwak memiliki rasa yang istimewa dan memiliki cita rasa yang enak. Jangan lupa proses nya juga sungguh unik sebelum jadinya kopi luwak ini.
Di Indonesia juga bukan hanya kopi luwak yang melegenda. Sebut saja ada kopi Aceh, kopi liong dan masih banyak lagi kopi kopi hasil pertanian Indonesia yang tidak kalah enak dengan kopi Luwak.
Salah satu kopi Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi adalah kopi robusta Lampung dan mungkin untuk pecinta kopi lampung ini sangat paham betul tentang cita rasanya.
Tapi bagi pencinta kopi lampung yang tidak tau dan paham juga mngkin sangat bertanya -tanya dan belum tahu benar fakta dari kopi lampung ini.
Berikut 4 fakta kopi robusta lampung yang perlu kita ketahui bagi penikmat sejati kopi dengan cita rasa tinggi ini.
Ada sejak Tahun 1900
Setalah kita menghimpun dari berbagai sumber yang yang ada bahwa kopi robusta lampung ada sejak tahun 1900.
Dan perlu kalian tau bahwa kopi ini ternyata berasal dan di bawa oleh pemerintah kolonial belanda. Kopi merupakan kebiasaan orang – orang eropa tak terkecuali belanda.
Apabila di hitung dari pertama kali di bawanya kopi tersebut, ternyata umur kopi ini sudah seabad lebih. Mka dari itu kopi ini pun sangat di gemari hingga saat ini karena cita rasanya yang tinggi.
Perkebunan kopi robusta lampung terbesar ada di lampung barat
Salah satu perkebunan kopi robusta terbesar ada di daerah Kabupaten Lampung Barat.
Pekebunan kopi ini terhampar sangat seluas sekitar 53.611 Ha, luas sekali perkebunannya?
Dan perkebunan kopi terluas kedua ada di Kabupaten Tanggamus dennen luas 43.267 Ha. Dua daerah inilah yang menjadi pemasok kopi robusta Lampung utama. Sungguh luar biasa kan.
Komoditi ekspor kopi terbesar
Ada fakta yang harus kita banggakan kalau kopi robusta lampung ini merupakan salah satu komoditas kopi yang menyumbang kotribusi ekspor terbesar di Indonesia negara tercinta ini.
Apakah kalian tau kalau kopi robusta ini menyumbang 70% dari sekala nasional. Karena memang yang kita ekspor sebagain besar adalah kopi robusta.
Kita patut bangga juga kalau kopi robusta kita sangat terkenal di luar negeri dan di gemari oleh orang luar negara kita.
Cita rasa khusus
Kale goal rasa, kopi Sumatera juga dikenal punya cita rasa yang paling berat dan kompleks.
Ya, jika dibandingkan dengan kopi Indonesia lainnya, kopi Sumatera ini ga kalah unik.
Sebagian besar kopi Sumatera diproses secara kering tau dry processed. Tapi tetap ada juga kopi yang melalui proses pencucian kering tau semi-washed.
Pecinta atau penikmat kopi tau kalau kopi khas dari lampung ini mempunyai aroma yang dominan dan cita rasa yang tinggi dan khas.
Maka tak aneh kalau kopi robusta lampung ini sangat di minati oleh sebagian besar penduduk indonesia juga.
Kopi robusta lampung masuk dalam variates kopi sumatera yang memiliki tekstur paling halus dan ampas yang tidak mengambang di air.
Masyarakat lampung biasanya meminum kopi robusta ini di temani dengan duren atau di campur dengan duren. Sangat unik kan.
Perlu kita tau kalau kopi sumatera itu memiliki cita rasa yang kompleks dan berat. Dan peoses kopi sumatera diproses secara kering (dry processed).
Tapi ada juga yang melalui proses pencucian kering atau di sebut (semi-washed).
Itu lah fakta menarik yang ada di artikel yang telah saya tuangkan, semoga kita jadi menambah wawasan dengan fakta kopi robusta lampung ini.
Terimakasih atas waktunya, sampai ketemu di artkel selanjutnya.
(sumber utama: https://www.shopback.co.id/katashopback/fakta-kopi-robusta-lampung)
