Madu murni merupakan cairan alamiah yang dihasilkan oleh lebah. Madu murni sudah lama dikenal oleh manusia bahkan sudah berabad-abad tahun lamanya dikonsumsi dan dimanfaatkan oleh manusia. Tetapi tahukah kamu bagaimana asal muasal madu murni ini? Bagaimana lebah membuatnya? Pertanyaan ini juga yang terlintas di benak saya.
Selidik punya selidik berdasarkan informasi dari kompasiana, ternyata lebah-lebah ini membagi-bagi tugas dalam proses pembuatan madu murni. Untuk tahap awal ada lebah yang bertugas untuk mencari nektar. Nektar atau lebih familiarnya sari bunga merupakan sumber makanan bagi lebah. Para kawanan lebah pencari nektar akan menghisap nektar dari bunga-bunga yang ditemukan, mengumpulkannya di dalam perut dan dibawa pulang ke sarangnya.
Didalam sarang telah siap kawanan lebah lain yang bertugas untuk menghisap nektar dari perut kawannya. Kemudian lebah yang berada di sarang tersebut akan mengubah nektar menjadi madu mentah dengan menambahkan berbagai enzim dari mulut dan perutnya. Madu mentah ini masih banyak mengandung air, kadar air akan berkurang dengan bantuan enzim para lebah, suhu sarang madu tersebut dan kepakan sayap para lebah.
Madu dianggap matang apabila sudah berkurang kadar airnya, ditandai dengan kondisi madu yang sudah mengental. Madu yang sudah matang ini akan disimpan dan dilindungi dengan bantuan lilin yang dihasilkan dari bagian bawah perut lebah. Setelah proses ini, barulah madu siap digunakan oleh kawanan lebah ataupun dipanen oleh manusia.
Nah dari penjelasan diatas dapat kita simpulkan bahwa madu murni merupakan produk alami bukan hasil campur tangan manusia. Akan tetapi saat ini masih ada oknum yang mencampur madu dengan air dan gula. Lalu bagaimana kita bisa membedakan madu murni dengan madu campuran?
Untuk membedakannya kita bisa melakukan beberapa hal. Yang pertama coba kita uji dengan kertas tisu. Madu murni mengandung kadar air yang sedikit. Ketika kita tuangkan keatas lembaran tisu, madu murni tidak akan merembes sedangkan yang campuran akan merembes karena memiliki kadar air yang cukup tinggi. Yang kedua kita bisa uji dengan memasukan kedalam freezer. Apabila madu tersebut membeku berarti kadar airnya cukup tinggi, madu murni tidak akan membeku karena kadar airnya sedikit.
Jenis Madu Murni
Jenis madu dibagi menurut karakteristiknya. Karakteristik ini disesuaikan dengan sumber nektarnya yaitu flora, ekstraflora, dan madu embun. Madu flora merupakan madu yang dihasilkan dari nektar bunga. Kemudian ekstraflora merupakan madu yang dihasilkan dari nektar diluar bunga. Sedangkan madu embun merupakan madu yang dihasilkan dari sekresi serangga yang kemudian eksudatnya diletakkan pada bagian-bagian tanaman, cairan ini kemudian dihisap dan dikumpulkan oleh para lebah. Dikenal juga madu monoflora dan multiflora. Madu monoflora merupakan madu yang diambil dari satu jenis tanaman sedangkan multiflora diambil dari berbagai jenis tanaman. Warna, aroma, rasa dan tekstur madu sangat bervariasi, itu semua tergantung dari bunga sumber nektar madu tersebut.
Kandungan Madu Murni
Madu memiliki rasa manis yang khas karena mengandung unsur monosakarida fruktosa dan glukosa yang lebih baik dibandingkan dengan gula sehingga rasa manisnya akan terasa berbeda. Pada madu mengandung kalori gula yang dapat menyerap lemak dengan lebih baik, terutama apabila kita menyajikannya dicampur dengan air hangat. Kandungan yang dimiliki madu bisa relevan karena semua madu murni mengandung serbuk sari. Nektar dari semua tanaman bisa digunakan oleh lebah untuk membuat madu. Komponen umum yang dimiliki oleh madu adalah karbohidrat, protein, asam amino, sukrosa, glukosa, fruktosa, serta enzim, vitamin dan mineral. Zat-zat yang terkandung di dalam madu sangat banyak, komponen madu ini ditentukan oleh komposisi nektar asal madu tersebut. Sebagai karbohidrat, satu sendok makan madu dapat memasok energy sebanyak 64 kalori. Sebagai vitamin, madu ini mengandung vitamin B kompleks yang cukup lengkap dan memadai untuk kebutuhan tubuh kita.
Khasiat Madu Murni
Sejak jaman dahulu madu murni sudah dimanfaatkan sebagai obat alami karena memiliki berbagai macam khasiat bagi kesehatan tubuh kita. Begitu dahsyatnya khasiat madu murni ini karena bisa menangkal berbagai macam penyakit. Berikut akan saya ulas beberapa khasiat madu murni, diantaranya :
Meningkatkan daya tahan tubuh
Menurut penelitian, madu dapat merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh. Dengan terangsangnya produksi sel-sel kekebalan tubuh oleh nutrisi dalam madu, metabolisme tubuh kita akan menjadi lebih kuat. Madu juga ternyata mempunyai andil dalam mendetoks bakteri yang dapat membuat tubuh kita gampang terserang penyakit. Dengan begitu tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh, madu juga dapat menjadi penangkal dari berbagai macam penyakit akibat infeksi virus atau bakteri apabila kita rajin mengkonsumsinya.
Menjadi sumber energy bagi tubuh
Akibat padatnya aktifitas kita sehari-hari seringkali membuat tubuh kita mudah terasa lelah. Apabila kita rutin mengkonsumsi madu, masalah tersebut bisa diatasi karena madu murni memiliki karbohidrat alami sehingga tidak heran apabila madu bisa diandalkan sebagai salah satu sumber energy. Tidak hanya itu, madu juga mengandung kalsium, kalium, dan zat besi yang dapat menjaga kekuatan otot dan tulang sehingga tidak mudah lelah saat sedang beraktifas berat sekalipun. Kurangnya olahraga juga menjadi salah satu faktor yang membuat tubuh kita gampang kelelahan. Oleh karena itu biasakan juga untuk rajin berolahraga misalnya dengan lari pagi, bersepeda, berenang atau kegiatan olah raga lain yang kamu sukai.
Obat alami meredakan flu dan batuk
Flu dan batuk menjadi penyakit yang sering dan mudah menyerang kita. Nah, madu ini bisa menjadi penangkal untuk meredakan flu dan batuk. Mengapa demikian? Karena madu murni mengandung zat antioksidan, antimicrobial, dan anti bakteri guna melawan bakteri, virus, dan jamur yang menjadi penyebab penyakit flu dan batuk. Tak hanya itu, madu juga berkhasiat untuk meredakan sakit tenggorokan akibat iritasi. Jadi saat kamu mengalami flu dan batuk, sekarang kamu sudah tau obat alaminya dong.
Bisa menjadi solusi agar tidak terserang diabetes
Penyakit diabetes disebabkan oleh kadar gula yang terlalu tinggi akibat terlalu banyak mengkonsumsi makanan atau minuman yang manis. Tahukah kamu bahwa mengkonsumsi satu sendok madu murni sebelum tidur dapat mengurangi resiko terserang diabetes. Meskipun memiliki rasa yang manis, madu ternyata memiliki khasiat untuk mencegah penyakit diabetes. Mengapa demikian? Karena madu murni memilki kombinasi glukosa dan fruktosa yang mampu mengontrol dan mengurangi kadar gula dalam tubuh. Madu juga mampu meningkatkan kadar insulin dalam tubuh dan menurunkan hiperglikemia. Jadi madu ini aman bahkan dianjurkan untuk penderita diabetes.
Memiliki kandungan antioksidan tinggi yang mampu mencegah kanker
Antioksidan merupakan kandungan yang paling banyak dimiliki oleh madu murni. Seperti kita ketahui bahwa antioksidan sangat penting untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh yang menjadi penyebab utama munculnya sel jahat seperti sel kanker. Dengan adanya antioksidan, proses oksidasi pada molekul di dalam tubuh akan menjadi lebih lambat sehingga sel kanker akan lebih kecil beresiko muncul.
Dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke
Khasiat selanjutnya adalah dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke. Hal ini disebabkan karena madu murni memiliki kandungan polifenol serta falvonoid. Kedua zat ini mampu mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke karena dapat mencegah terjadinya penggumpalan darah.
Menekan efek buruk kolesterol dalam tubuh
Tidak hanya mencegah kanker, kandungan antioksidan dalam madu dapat menekan efek buruk dari kolesterol jahat dalam tubuh. Antioksidan ini dapat mencegah kolesterol jahat menyebar keseluruh bagian tubuh yang dapat mengendap di pembuluh darah. Dengan begitu, pembuluh darah tidak akan terganggu kinerjanya. Dengan adanya antioksidan, radikal bebas akan menjadi berkurang dan mencegah kolesterol jahat untuk membentuk plak pada dinding arteri.
Menjaga kulit agar lebih sehat
Madu juga mempunyai segudang manfaat untuk menjaga kecantikan, salah satunya untuk membantu kulit menjadi lebih lembap dan mampu menghilangkan sel kulit yang mati. Komedo, flek hitam, serta bekas jerawat dapat dihilangkan dengan menggunakan madu. Selain itu, madu juga dapat mengecilkan pori-pori wajah serta membuat kulit menjadi lebih halus dan lembut.
Sebagai obat untuk menyembuhkan luka
Madu juga ternyata dapat menyembuhkan luka, baik luka karena jatuh ataupun luka bakar. Dengan cara mengoleskannya pada luka, madu dapat mempercepat proses penyembuhan luka tersebut. Bahkan madu murni dapat mencegah terjadinya infeksi pada luka karena memiliki sifat antibakteri dan antibiotik. Jadi kamu bisa menggunakan madu murni sebagai penanganan pertama untuk mengobati luka.
Dapat meningkatkan kualitas tidur
Minum madu sebelum tidur dapat menyebabkan kadar insulin meningkat dalam jumlah kecil. Insulin ini dapat merangsang pelepasan tryptophan di otak, kemudian tryptophan ini akan diubah menjadi serotonin. Hormon serotonin ini dapat membuat tubuh kita rileks dan menjadikan suasana hati kita lebih baik. Dengan begitu kualitas tidur kita akan jauh lebih baik.
Mengontrol berat bedan berlebih
Manfaat madu terakhir yang saya ulas ini mungkin masih banyak orang yang belum mengetahuinya, bisa jadi termasuk kamu. Hasil studi mendapati bahwa mengganti gula biasa dengan madu tidak hanya menurunkan kadar gula dalam darah tetapi bisa mengontrol berat badan berlebih. Salah satu cara agar manfaat ini bisa kamu dapatkan yakni mencampurkan madu dengan air hangat ditambah perasan lemon atau jeruk nipis. Perpaduan ramuan alami ini mampu mendorong pembakaran lemak secara efektif dan melancarkan system pencernaan sehingga lemak dan sisa makanan tidak terlalu lama mengendap di dalam tubuh.
Sebegitu dahsyatnya kandungan dan khasiat madu murni untuk tubuh kita, sangat disayangkan apabila kita tidak memanfaatkannya. Oleh karena itu, mari kita konsumsi secara rutin hasil alam yang dahsyat ini.
Semoga bermanfaat…
#madu #maduasli #madumurni #maduhutan #madualami #madusehat #maduherbal #sehat #herbal #alami #khasiatmadu #manfaatmadu #madudahsyat
