Kandungan dan Manfaat Sarang Burung Walet – Rutin olahraga, menjaga pola makan sehat dan cukup istirahat adalah beberapa cara dalam menjaga kesehatan dan menjaga kekebalan tubuh.
Hal itu berperan penting agar kita tidak mudah terserang penyakit seperti demam, flu maupun terjangkit virus lainnya, terlebih dalam masa pandemi seperti saat ini.
Selain itu, sekarang sudah banyak makanan maupun minuman yang baik untuk kesehatan dan bisa meningkatkan daya tahan tubuh, salah satunya adalah sarang burung walet.
Sarang burung walet atau yang bisa juga disebut dengan edible bird’s nest merupakan air liur dari burung walet itu sendiri.
Air liur tersebut mengeras, menjadi padat / berbentuk sarang dan bisa sobat kepo olah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti sup atau mencampurnya dengan es yang segar.
Meski begitu, sekarang sudah banyak produsen yang menjual produk sarang burung walet siap konsumsi sehingga kita tidak perlu repot-repot mengolahnya terlebih dahulu.
Anda bisa dengan mudah menemukan produk semacam ini di berbagai e-commerce, yang penting tetap teliti dengan komposisi lainnya ya.
Lalu mengapa sarang burung walet ini terkenal baik untuk kesehatan? Berikut rangkuman kandungan dan manfaatnya untuk sobat kepo sekalian:
Mencegah Resistensi Insulin
Insulin adalah hormon yang dihasilkan dalam pankreas yang salah satu fungsinya adalah membantu menurunkan kadar produksi glukosa dalam hati yang menurunkan kadar gula darah.
Resistensi insulin adalah kondisi terganggunya respon tubuh terhadap insulin yang bisa menyebabkan diabetes.
Selain dengan menjaga pola hidup sehat, kita bisa mendukung untuk mencegah kondisi ini dengan sarang burung walet yang kandungannya dapat memelihara kerja metabolisme dan memecah lemak dengan lebih efektif.
Menangkal Efek Radikal Bebas dan Meremajakan Kulit
Radikal bebas berbahaya bagi tubuh karena dapat menyebabkan penuaan dini, menurunkan daya tahan tubuh, menyebabkan penyakit serius seperti kanker, bahkan dapat merusak sel DNA.
Paparan radikal bebas dari luar tubuh dapat berasal dari asap rokok, polusi, dll.
Untuk memerangi radikal bebas tersebut, tubuh membutuhkan asupan antioksidan.
Salah satu asupan yang tinggi antioksidan adalah sarang burung walet ini.
Dengan begitu, antioksidan yang terkandung dalam sarang burung walet ini dapat menangkal efek radikal bebas beserta efek buruknya.
Kaya Asam Amino Penting
Asam amino adalah senyawa organik yang beberapa fungsinya adalah untuk memelihara kesehatan jantung serta untuk menjaga kesimbangan hormon dan enzim.
Selain itu asam amino juga berperan penting untuk regenarasi sel-sel dalam tubuh.
Hal itu membuat kulit lebih sehat dan mempercepat pemulihan atau penyembuhan setelah sakit.
Sumber Mineral yang Baik
Sarang burung walet merupakan asupan yang mengandung banyak mineral baik untuk menjaga metabolisme tubuh, seperti mangan, tembaga, zinc, kalsium.
Beberapa fungsi mineral mangan adalah menjaga fungsi dan kesehatan kelenjar tiroid dan otak.
Lalu fungsi mineral tembaga dalam tubuh adalah untuk memelihara kolagen dan menjaga kekebalan tubuh.
Selanjutnya ada zinc yang berfungsi mempercepat penyembuhan luka dan membantu sintesis DNA.
Sedangkan beberapa dari manfaat kalsium selain menyehatkan tulang adalah mecegah kanker usus besar dan membantu perkembangan janin dalam kandungan.
Menjaga Kesehatan Otak
Kandungan lain yang terdapat dalam sarang burung walet adalah asam sialat yang berfungsi menjaga kesehatan otak.
Asam sialat berperan membangun gangliosida membran sel otak manusia. Ini juga baik sebagai konsumsi ibu hamil untuk perkembangan otak janinnya.
Namun, perlu anda perhatikan, meskipun sarang burung walet mengandung banyak manfaat, tetap harus sesuaikan dengan kondisi kesehatan anda.
Terlebih pada orang yang mengidap penyakit tertentu dan untuk ibu hamil, pastikan konsultasi dan dokter telah menyetujuinya terlebih dahulu.
