Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Kopi Joss, Kopi Unik Khas Yogyakarta

Edoardus Evan Tri Asmono by Edoardus Evan Tri Asmono
20 September 2020
in Food & Travel, Hobi, Lifestyle, Travel
Reading Time: 2 mins read
2
Kopi Joss Khas Yogyakarta
1
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Baca Juga:

5 Destinasi Wisata Tak Lekang oleh Waktu di Yogyakarta

De Mangol, Destinasi Wisata Baru di Yogyakarta

Banyak orang Indonesia gemar meminum Kopi. Terdapat banyak jenis kopi khas nusantara yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Mulai dari Aceh hingga Papua memiliki kopi khasnya masing-masing. Menyajikan kopi biasanya dengan air panas dan tambahkan gula saja jika ingin rasa manis. Namun berbeda dengan kopi joss, kopi unik khas Yogyakarta. Menyajikan Kopi Joss sangat unik yaitu dengan menyelupkan arang panas kedalam kopi tersebut.

Jika sedang berpergian ke Yogyakarta, tidak lengkap jika tidak mencoba kuliner khas Yogyakarta. Kopi joss salah satu kuliner khas dari Yogyakarta. Untuk menemukan kuliner ini kamu dapat mengunjungi banyak angkringan atau sebuah warung gerobak yang terkenal dengan nasi kucingnya. Angkringan yang menjajakan banyak kopi joss dapat kamu temukan pada sebelah utara Stasiun Yogyakarta (Stasiun Tugu).

Konon Lek Man adalah orang yang pertama kali meracik kopi joss. Lek Man merupakan orang Klaten bukan orang Jogja pada sekitar tahun 1980. Awalnya Lek Man membuatkan kopi kothok namun beliau tidak dapat membuatnya. Akhirnya beliau membuat racikan kopi baru dengan menyelupkan arang kedalam kopi tersebut. Hingga sekarang pun Angkringan ‘Lek Man’ masih tetap berjualan pada utara Stasiun Yogyakarta.

Nama kopi joss berasal dari suara joss yang muncul pada saat memasukkan arang kedalam kopi. Pada saat memasukkan arang, kopi akan bertambah panas dan terdengar suara joosss seperti suara desis. Jangan langsung menyeruput kopi setelah arang masuk karena akan membuat lidah terbakar. Lebih baik tunggu sejenak hingga panasnya sedikit berkurang. Rasa kopi akan lebih pahit akibat menambahkan arang tersebut.

Apakah Baik Untuk Kesehatan?

Hingga sekarang masih banyak perdebatan dengan menambahkan arang apakah berbahaya untuk kesehatan? Arang yang masuk kedalam kopi joss merupakan hasil bakar hingga suhu yang cukup tinggi yaitu 250o C. Jika membakar arang hingga suhu tersebut, karbon yang terdapat pada arang akan berubah menjadi karbon aktif. Bahan ini dapat berguna sebagai penyerap racun yang ada pada tubuh, mengobati perut kembung, asam lambung dan panas dalam. Penambahan arang panas ini juga dipercaya dapat mengurangi kadar kafein pada kopi yang arang tersebut serap.

Kopi joss juga memiliki resiko untuk penikmatnya. Dikatakan jika kopi joss dapat menyebabkan dehidrasi. Jadi menyarankan untuk tidak mengkonsumsinya secara berlebihan. Selalu sediakan air putih setelah menikmati kopi joss.

Kopi joss terkenal hingga mancanegara dengan nama The Chorcoal Coffee, memiliki harga yang tergolong murah dan masih di bawah Rp10.000. Sajian kopi unik ini cocok untuk menemani nongkrong terutama pada malam hari dengan suasana khas kota Yogya. Jangan lewatkan kopi joss jika sedang berkunjung ke Yogyakarta.

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk mengirim ini lewat surel kepada seorang teman(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: Angkringan yogyakartaKopi arang yogyakartaKopi jossKopi khas nusantaraKopi khas yogyakartaKopi Unik NusantaraYogyakarta
ShareTweetSendSend
Previous Post

“Hidden Gem” Makanan Enak di Jakarta Selatan, Bisa Pesan Lewat Aplikasi

Next Post

G-Shock MRG-B2000SH, Seri Flagship Dengan Sentuhan Tangan Ahli Samurai

Edoardus Evan Tri Asmono

Edoardus Evan Tri Asmono

Related Posts

Resep Cumi Woku
Food & Travel

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Resep Picnic Roll Pastry
Food & Travel

Resep Picnic Roll Pastry

23 Juli 2021
Resep Patlıcan Kebabı
Food & Travel

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

22 Juli 2021
Resep Nasi Tim
Food & Travel

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Anti Ribet

21 Juli 2021
Resep Asem-asem Tulang Kambing
Food & Travel

Resep Asem-asem Tulang Kambing, Inspirasi Sajian Idul Adha

20 Juli 2021
Nasi Bukhari Ayam
Food & Travel

Resep Nasi Bukhari Ayam, Masakan Timur Tengah yang Lezat

19 Juli 2021
Resep Pindang Tulang Iga
Food & Travel

Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

17 Juli 2021
Resep Laksa Bogor
Food & Travel

Resep Laksa Bogor Kuah dengan Rasa Nikmat & Unik

16 Juli 2021
Resep Sate Plecing
Food & Travel

Resep Sate Plecing Khas Bali, Kreasi Bumbu Sate

15 Juli 2021
Next Post
MRG-B2000SH

G-Shock MRG-B2000SH, Seri Flagship Dengan Sentuhan Tangan Ahli Samurai

Game Among Us

Among Us, Game Viral yang Seru

Please login to join discussion
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

by Kepo
27 Juli 2021

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

by Kepo
26 Juli 2021

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya,  Setan Merah Kebobolan 3 Gol

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya, Setan Merah Kebobolan 3 Gol

by Kepo
25 Juli 2021

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

by Kepo
24 Juli 2021

Recommended Stories

Resep Aneka Sambal

Resep Aneka Sambal Khas Nusantara, Bikin Ngiler!

18 Februari 2021
Solskjaer

5 Berita Hari Ini: Sriwijaya Air, Solskjaer, Selebritas dan La Liga

31 Januari 2021
5 Berita Hari Ini: Kafe RM, Sepak bola, Selebritas dan Ekonomi

5 Berita Hari Ini: Kafe RM, Sepak bola, Selebritas dan Ekonomi

26 Februari 2021

Popular Stories

  • Tradisi Sosiopsikologis

    Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

    16 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    5576 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perjalanan Panjang Manusia

    63 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tools ETL Open Source, Mempermudah Integrasi Data

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • DataFlow dengan Apache NiFi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren
  • Tren Terbaru
  • World
Resep Cumi Woku

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021
Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

26 Juli 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: