Halo kawan kepo, kali ini saya ingin membahas mengenai salah satu kuliner di Kota Batam. Siapa yang tidak tau Kota Batam? Salah satu kota besar yang berada di Kepulauan Riau. Mari kita bahas jenis makanan yang merupakan salah satu makanan khas dari Kepulauan Riau, yaitu “Mie Tarempa”. Yuk kita simak apa itu Mie Tarempa khas Batam.
“Mie Tarempa merupakan mie khas yang berasal dari Kepulauan Riau, tepatnya berasal dari daerah Tarempa, Kabupaten Anambas” – Mengutip dari penulis batam.tribunnews.com pada Jumat (13/11/2015)
Berdasarkan kutipan tersebut, dapat kita ketahui kalau mie tarempa itu berasal dari Kepulauan Riau. Lebih tepatnya dari daerah Tarempa, Kabupaten Anambas. Untuk menemukan atau memakan makanan khas ini, kita tidak harus melakukan perjalanan sampai ke daerah Tarempa, Kabupaten Anambas. Kawan kepo dapat menemukan dan mencicipi olahan mie ini di Kota Jakarta ataupun di Kota Batam. Tetapi penulis hanya akan membahas mie tarempa yang berada dari daerah aslinya yaitu Batam.
Jika kawan kepo ingin mencicipinya pada daerah aslinya yaitu Batam, terdapat dua cabang yang pernah penulis datangi yaitu RM. Mie Tarempa’k-Sei Panas dan RM. Mie Tarempa’k-Sincom.
Terkait rasa menurut selera penulis yang doyan maka ini, olahan mie tarempa pada kedua tempat tersebut enak. Selain itu bumbu khasnya yang cukup tebal rasanya membalut mie berbentuk pipih kenyal dan mengkombinasikannya dengan isian sayur toge, telur yang dapat membuat candu. Dan dipadukan dengan olahan acar yang terdapat potongan cabe.
Tiga Jenis Pilihan Menu
Terdapat tiga jenis pilihan menu antara lain:
- Mie Tarempa;
- Mie Tarempa Sapi;
- Dan Mie Tarempa Seafood.
Tiga Tipe Kuah Mie Tarempa
Kemudian, terdapat tiga tipe kuah mie tarempa antara lain:
- Kering (tanpa kuah)
- Lembab (kuah sedikit)
- Basah (kuah banyak)
Dari ketiga jenis kuah, yang menurut penulis paling enak adalah yg lembab karena bumbunya lebih berasa. Berbicara soal rasa itu relatif karena setiap lidah orang berbeda jadi bisa saja menurut penulis enak menurut kawan kepo rasanya biasa saja jadi sesuai selera.
Pada RM Tarempa’k ini juga terdapat menu cemilan salah satunya makanan bernama luti gendang. Cemilan berupa roti seukuran combro dengan isi ikan. Mungkin kalau pada daerah Kota Makassar cemilan luti gendang ini mirip dengan cemilan bernama panada.
Untuk harga satu porsi mie tarempa berkisar antara Rp. 12.000 hingga Rp. 17.000 (sekitar tahun 2018) jika beli langsung. Tetapi jika beli melalui jasa ojek online (Grab Food atau Go Food) harganya berkisar Rp. 18.500 hingga Rp. 22.500. Lalu untuk roti gendang harga satu pcs nya berkisar Rp. 3.000 tetapi jika beli melalui jasa ojek online harganya berkisar Rp. 4.000.
Baiklah kawan kepo, mungkin itu saja yang penulis sampaikan mengenai mie tarempa di Kota Batam. Semoga artikel ini dapat membantu kawan kepo apabila mengunjungi Kota Batam untuk tidak bingung ingin makan apa.
