Halo kawan kepo, kali ini saya ingin membahas mengenai salah satu makanan cukup terkenal di kota Banjarmasin. Jika pada artikel sebelumnya saya membahas mengenai salah satu kuliner di Batam, pada artikel ini kita akan pindah pulau untuk membahas salah satu kulinernya, yaitu “Lontong Orari”. Yuk kita simak apa itu Lontong Orari khas Banjarmasin
“Nama Lontong Orari memiliki sejarah tersendiri. Asal muasalnya berawal dari kegemaran para aktivis radio amatir yang tergabung dalam ORARI (Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia) untuk “kopi darat” saling tatap muka. Tak jauh dari tempat mereka berkumpul nongkrong-nongkrong itulah terdapat seorang penjual lontong yang sangat enak.” – Mengutip dari penulis virustraveling.com pada Selasa (23/06/2020)
Lontong Orari pada umumnya termasuk sejenis lontong sayur yang biasa kawan kepo jumpai, yaitu lontong dengan kuah sayur nangka dan pelengkap seperti telur. Hanya saja yang membedakan lontong orari dengan kebanyakan lontong lainnya yaitu lontongnya memiliki bentuk yang khas yaitu berbentuk segitiga berukuran besar. Selain itu rasanya yang khas dan mengkombinasikannya dengan lauk pelengkap yang memasaknya merah atau masak habang.
Untuk kawan kepo yang baru pertama kali melihat makanan yang memasaknya dengan bumbu masak habang, tidak perlu khawatir terbayang rasa yang pedas. karena cita rasa pedasnya tidak terlalu kuat. Hal ini karena memakai cabai merah besar yang sudah melalui proses pengeringan.
Hal yang sangat penulis sukai pada lontong orari ini ada tekstur lontongnya yang sangat kenyal dan lembut. Walaupun terlihat padat tetapi tidak membuat lontongnya berhambur atau keras saat memotongnya dengan sendok.
Mengenai rasa, sesuai selera dari masing-masing kawan kepo. Karena menurut penulis rasa lontong orari enak, baik itu kuahnya tanpa mencampurnya dengan bumbu habang ataupun jika sudah tercampur semua.
Harga Lontong Orari
Selanjutnya kita bahas harga, untuk satu porsi harga lontong orari yang terdiri dari 2 lontong + lauk pelengkap berkisar Rp. 17.000 – Rp. 52.000 tergantung dari memilih lauk pelengkapnya. Untuk setengah porsi yang terdiri dari 1 lontong + lauk pelengkap harganya berkisar Rp. 15.000 – Rp. 50.000 tergantung dari memilih lauk pelengkapnya.
Jika kawan kepo ingin menikmati hidangan lontong orari ini, lokasinya berada pada Jalan Sungai Mesa, Seberang Mesjid, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70122
Rumah makan Lontong Orari ini buka dari pukul 09:00 pagi hingga pukul 03:00 pagi. Jadi jika kawan kepo kelaparan saat tengah malam, kawan kepo dapat memilih makanan khas ini.
Baiklah kawan kepo, mungkin itu saja yang akan penulis sampaikan mengenai lontong orari Banjarmasin. Semoga artikel ini dapat membantu kawan kepo apabila mengunjungi kota Banjarmasin untuk tidak bingung ingin makan apa.
