Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Bakpia Pathok khas Yogyakarta, Empuk dan Enak!

Masak Yuk by Masak Yuk
11 Januari 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 2min read
0
Resep Bakpia Pathok

sumber gambar: lh3.googleusercontent.com

1
SHARES
107
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bakpia pathok merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta. Bakpia merupakan kue pia yang berisi kacang hijau yang sudah dihaluskan. Tetapi semakin berkembangnya zaman sekarang sudah ada banyak varian isiannya, seperti bakpia isi keju, coklat, durian, bahkan nanas.

Tak perlu repot-repot pergi ke Yogyakarta jika ingin makan bakpia pathok khas Yogyakarta. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep bakpia pathok berikut.

Melansir resep bakpia pathok dari Dapur Bu Put, yuk simak resepnya berikut!

Bahan-bahan

Untuk lapisan luar (kulit)

  • 23 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt fermipan
  • Sejumput garam
  • Secukupnya air hangat

Untuk bahan isi:

  • 200 gr kacang hijau
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanili atau vanilla essence
  • 50 ml air putih
  • 1 sachet santan kara 65 ml atau 1 sachet susu kental manis

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan kulit, tuangkan air sedikit demi sedikit untuk nguleni sampai kalis.
  2. Kemudian setelah adonan kalis, tutup wadah pakai kain bersih dan tunggu 45 sampai 60 menit agar adonan mengembang.
  3. Untuk membuat bahan isian: rebus kacang hijau dengan air secukupnya sampai empuk tp jangan halus banget kayak bubuk juga ya.
  4. Blender rebusan kacang kacang hijau yang sudah direbus bersama gula, vanili, dan 50 ml air.
  5. Masukan hasil blenderan ke wajan atau teflon yang panas, kemudian tuangkan 1 sachet santan kara. Aduk-aduk hingga kalis menggunakan api yang kecil.
  6. Setelah adonan kalis, bagi adonan sesuai selera. Bentul bulat-bulat dan pipihkan.
  7. Ambil adonan kulit yang sudah mengembang sesuai selera. Bentuk bulat-bulat dan pipihkan kemudian diisi dengan kacang hijau. Kemudian bentuk sesuai selera.
  8. Panggang bakpia yang sudah diisi dengan kacang hijau pada teflon, tanpa gula dan tanpa margarin. Gunakan api yang kecil. Balik jika warna sudah kecoklatan. Matangnya cepat sekali.
  9. Bakpia pathok kacang hijau siap untuk disajikan.

Setelah menyimak resepnya, mudah kan membuatnya? Resep dan caara membuat bakpia pathok sebenarnya tidak terlalu sulit.

Hanya saja ada beberapa lapisan yang harus kamu buat baru membentuknya menjadi bulat dan pipih.

Hasilnya terjamin empuk, enak, dan cocok menjadi cemilan kapan pun. Selamat mencoba guys! Sampai jumpa di resep selanjutnya.

Baca Juga:

Resep Guksu Sederhana, Mie Campur Khas Korea

Resep Sie Reuboh, Masakan dengan Bumbu Khas Aceh

Resep Pukis Kekinian dengan Beragam Topping

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep bakpia pathokresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep online
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Bos Sriwijaya Air Ungkap Penyebab SJ182 Delay Sebelum Terbang

Next Post

5 Berita Hari Ini: Sriwijaya Air, Arie Untung, Sepak bola, Selebritas dan Gulat

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Guksu
Food & Travel

Resep Guksu Sederhana, Mie Campur Khas Korea

11 April 2021
8
Resep Sie Reuboh
Food & Travel

Resep Sie Reuboh, Masakan dengan Bumbu Khas Aceh

10 April 2021
8
Resep Pukis
Food & Travel

Resep Pukis Kekinian dengan Beragam Topping

9 April 2021
7
Resep Pindang Koyong
Food & Travel

Resep Pindang Koyong Segar Khas Banyuwangi

8 April 2021
7
Resep Penne Cheese
Food & Travel

Resep Penne Cheese Lezat Wajib Coba!

7 April 2021
8
Resep Chicken Kiev
Food & Travel

Resep Chicken Kiev dengan Mashed Potato

6 April 2021
9
Resep Dadar Gulung
Food & Travel

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu, Panekuk Khas Indonesia

5 April 2021
17
Resep Avocado Latte
Food & Travel

Resep Avocado Latte, Kreasi Puding dengan Buah-buahan

4 April 2021
10
Resep Sate Ambal
Food & Travel

Resep Sate Ambal Khas Kebumen dengan Saos yang Unik

3 April 2021
7
Next Post
Sriwijaya Air

5 Berita Hari Ini: Sriwijaya Air, Arie Untung, Sepak bola, Selebritas dan Gulat

Hobi bertanam tanaman hias

Jenis Tanaman Hias yang Banyak diburu dan Kekinian

5 Berita Hari Ini: Guru Junedi dan Dinar Candy

5 Berita Hari Ini: Guru Junedi dan Dinar Candy

by Kepo
11 April 2021
0
6

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

by Kepo
10 April 2021
0
8

5 Berita Hari Ini: TMII dan Feby Febiola

5 Berita Hari Ini: TMII dan Feby Febiola

by Kepo
8 April 2021
0
8

5 Berita Hari Ini: BLT UMKM dan Nathalie Holscher

5 Berita Hari Ini: BLT UMKM dan Nathalie Holscher

by Kepo
7 April 2021
0
11

Recommended Stories

Tradisi Sosiopsikologis

Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

28 November 2020
113
Kopi Gayo Wine

Kisah Kopi Gayo Wine

2 Oktober 2020
45
Mendapatkan foto galaksi dengan smartphone

Tips Mendapatkan Foto Galaksi Bima Sakti dengan Smartphone

3 Oktober 2020
109

Popular Stories

  • Badan Usaha di Indonesia

    Bentuk Usaha Badan Hukum dan Bukan Badan Hukum

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tools ETL Open Source, Mempermudah Integrasi Data

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Jutaan Ton Sampah Tiap Hari, Yuk Mulai Memilah Sampah

    11 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    828 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BTS Jadi Kpop Pertama Rajai Billboard Hot 100 Tahun 2020!!

    1 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren Terbaru
  • World
5 Berita Hari Ini: Guru Junedi dan Dinar Candy

5 Berita Hari Ini: Guru Junedi dan Dinar Candy

11 April 2021
Resep Guksu

Resep Guksu Sederhana, Mie Campur Khas Korea

11 April 2021
5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

10 April 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: