Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Focaccia Garden Bread: Menghias Taman Bunga di Rotimu

Masak Yuk by Masak Yuk
10 Januari 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 4min read
0
Resep Focaccia Garden Bread

sumber gambar: sugargeekshow.com

1
SHARES
93
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Roti focaccia garden merupakan makanan khas Italia. Focaccia ini merupakan roti taburan bahan rempah yang sekilas mirip dengan adonan pizza. Tetapi ada bedanya lho, focaccia garden bread ini dihias menggunakan berbagai macam bahan tambahan hingga wujudnya menyerupai taman.

Tidak hanya memiliki bentuk yang indah, rasa dari focacia garden bread ini juga begitu menggugah selera karena ditaburi dengan bahan rempah dan bumbu lainnya. Tentu saja pasti bikin kamu ketagihan.

Resep focaccia garden bread kali ini berasal dari Mira_Jabir yang mana pada resep ini ada beberapa langkah yang sedikit di modifikasi berdasarkan tambahan ilmu dari beberapa artikel atau YouTube.

Penasaran seperti apa cara membuat focaccia garden bread ini? Berikut Kepo bagikan resep focaccia garden bread berikut.

Bahan-bahan

Bahan adonan roti focaccia garden:

  • 420 gram terigu
  • 2 sdt ragi instan
  • 280 ml air hangat kuku
  • 3 sdm olive oil
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Bahan topping:

  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya lada bubuk
  • 3 sdm olive oil untuk olesan saat membentuk roti
  • 1/2 buah tomat merah (buang biji)
  • 1/2 buah tomat hijau (buang biji)
  • 1 buah tomat kuning (buang biji)
  • Bbrp batang bunga bawang
  • 1/2 siung bwg merah besar
  • Bbrp lembar daun seledri
  • 2 buah sosis siap pakai
  • 1/2 buah terong hijau (buang biji)
  • Bbrp buah cabe merah kriting
  • Bbrp buah cabe hijau kriting

Langkah

  1. Siapkan bahan. Blansir sebagian sayur, dengan harapan warnanya tetap muncul saat memanggangnya. Kemudian simpan.
  2. Langkah selanjutnya yaitu buat larutan ragi, masukkan ragi dan gula kedalam air hangat.
  3. Setelah ragi berbusa, siapkan wadah berisi terigu, masukkan garam ke satu sisi terigu.
  4. Lalu buat lubang di tengah terigu, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya.
  5. Masukkan larutan ragi ke atas minyak zaitun.
  6. Aduk adonan hingga adonan tercampur rata semua.
  7. Setelah tercampur rata, uleni hingga cukup kalis, lalu bulatkan. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.
  8. Tahap selanjutnya, olesi loyang dengan minyak/margarin. Alasi dg kertas roti dan olesi lagi atasnya. Kemudian sisihkan.
  9. Setelah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar. Letakkan adonan pada tengah loyang.
  10. Kemudian dorong adonan dengan jari ke setiap sisi mulai dari tengah, hingga memenuhi seluruh permukaan loyang. Olesi permukaan adonan dengan minyak zaitun.
  11. Tutup dan istirahatkan (proofing) adonan selama 20 menit atau smpe mengembang.
  12. Sambil menunggu proofing yang kedua, panaskan oven pada suhu 200°C.
  13. Kemudian siapkan topping. Potong sayuran sesuai yang kamu inginkan. Bisa bikin sketsa tema “bunga setaman” seperti di foto.
  14. Kembali ke adonan. Setelah 20 menit, olesi permukaan adonan dgn olive oil lalu tekan-tekan dengan menggunakan jari.
  15. Taburi garam dan lada bubuk secara merata ke atas adonan.
  16. Tahap selanjutnya yaitu menghias adonan foccacia dengan topping sayuran: susun adonan, lalu olesi lagi permukaan adonan tersebut dengan minyak zaitun.
  17. Kemudian panggang adonan dalam oven yg sudah stabil suhunya, yaitu 200°C selama 40 menit, api atas bawah.
  18. Setelah selasai memanggang, oles permukaannya dengan minyak zaitun atau margarin
Resep Focaccia Garden Bread
sumber gambar: Mira_Jabir on Cookpad

Untuk, hasilnya memang krispi di permukaan dan dalamnya empuk lembut. Minyak zaitun membuat adonan ini semakin enak. Kemudian sayurannya pun juga menjadi enak kerena mengolesnya dengan minyak zaitun.

Nikmati hidangan ini dengan saus sambal dan mayonaise aja udah membuat roti ini enak. Selamat mencoba!

Baca Juga:

Resep Sie Reuboh, Masakan dengan Bumbu Khas Aceh

Resep Pukis Kekinian dengan Beragam Topping

Resep Pindang Koyong Segar Khas Banyuwangi

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep focaccia garden breadresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep online
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Nathalie Holscher Umumkan Kehamilan & Ikatan Cinta

Next Post

5 Berita Bos Sriwijaya Air Ungkap Penyebab SJ182 Delay Sebelum Terbang

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Sie Reuboh
Food & Travel

Resep Sie Reuboh, Masakan dengan Bumbu Khas Aceh

10 April 2021
7
Resep Pukis
Food & Travel

Resep Pukis Kekinian dengan Beragam Topping

9 April 2021
7
Resep Pindang Koyong
Food & Travel

Resep Pindang Koyong Segar Khas Banyuwangi

8 April 2021
7
Resep Penne Cheese
Food & Travel

Resep Penne Cheese Lezat Wajib Coba!

7 April 2021
8
Resep Chicken Kiev
Food & Travel

Resep Chicken Kiev dengan Mashed Potato

6 April 2021
8
Resep Dadar Gulung
Food & Travel

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu, Panekuk Khas Indonesia

5 April 2021
16
Resep Avocado Latte
Food & Travel

Resep Avocado Latte, Kreasi Puding dengan Buah-buahan

4 April 2021
10
Resep Sate Ambal
Food & Travel

Resep Sate Ambal Khas Kebumen dengan Saos yang Unik

3 April 2021
7
Resep Tiramisu Dessert Box
Food & Travel

Resep Tiramisu Dessert Box Anti Ribet

2 April 2021
13
Next Post
Bos Sriwijaya Air, Jakarta - Direktur Utama PT Sriwijaya Air Jefferson Jauwena mengungkapkan sebab pesawat SJ182 rute Jakarta-Pontianak mengalami keterlambatan atau delay sebelum terbang.

5 Berita Bos Sriwijaya Air Ungkap Penyebab SJ182 Delay Sebelum Terbang

Resep Bakpia Pathok

Resep Bakpia Pathok khas Yogyakarta, Empuk dan Enak!

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

by Kepo
10 April 2021
0
6

5 Berita Hari Ini: TMII dan Feby Febiola

5 Berita Hari Ini: TMII dan Feby Febiola

by Kepo
8 April 2021
0
8

5 Berita Hari Ini: BLT UMKM dan Nathalie Holscher

5 Berita Hari Ini: BLT UMKM dan Nathalie Holscher

by Kepo
7 April 2021
0
10

5 Berita Hari Ini: Uji Coba Belajar Tatap Muka dan Georgina Rodriguez

5 Berita Hari Ini: Uji Coba Belajar Tatap Muka dan Georgina Rodriguez

by Kepo
6 April 2021
0
9

Recommended Stories

Resep Crispy Chicken Steak

Resep Crispy Chicken Steak, Menu Ala Restoran Anti Ribet

21 Januari 2021
11
Resep Nasi Briyani Ayam

Resep Nasi Briyani Ayam Mudah dan Simple

7 Maret 2021
12
Manfaat ASI

6 Manfaat ASI untuk Bayi

27 Agustus 2020
68

Popular Stories

  • Hubungan Data Warehouse

    Hubungan Data Warehouse dengan Business Intelligence dan ETL

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bentuk Usaha Badan Hukum dan Bukan Badan Hukum

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal Affandi dan Gaya Ekspresionisnya

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    822 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Wool Roll Bread yang Kekinian!

    10 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren Terbaru
  • World
5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

5 Berita Hari Ini: Desiree Tarigan dan Wika Salim

10 April 2021
Resep Sie Reuboh

Resep Sie Reuboh, Masakan dengan Bumbu Khas Aceh

10 April 2021
Resep Pukis

Resep Pukis Kekinian dengan Beragam Topping

9 April 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: