Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Miso Padang, Kuah Segar dan Unik

Masak Yuk by Masak Yuk
4 Mei 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 2 mins read
0
Resep Miso Padang

sumber gambar: www.dapurzahra.com

2
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Miso Padang adalah makanan berkuah bening dengan campuran bihun, tahu, dan irisan daging. Dengan menggunakan bahan dan bumbu-bumbu sederhana kita bisa coba membuatnya. Makanan in imirip dengan soto bening atau sup ayam yang mana penggunaan bumbunya hampir sama terutama bawang dan rempah lainnya.

Perpaduan berbagai macam bumbu soto yang spesial ini dipadu dengan kuantitas yang sangat pas sehingga menghasilkan citarasa masakan berkuah yang nikmat, enak, dan juga lezat. Selain itu yang membuat miso padang ini mempunyai cita rasa yang jauh lebih khas karena menggunakan bunga lawang yang membuat aromanya menjadi lebih unik dan juga berbeda.

Tidak hanya itu, jenis daging yang digunakan pada miso ini adalah digoreng bukan direbus layaknya soto pada umumnya. Mengutip resep miso padang dari Cookpad Raisa Ulmi, yuk simak resep miso padang berikut.

Bahan-bahan

Resep miso padang ini kurang lebih untuk 10 porsi.

  • Dada ayam 6 potong, cuci dan kasih jeruk nipis
  • 1/4 kg daging campur tetelan
  • Sohun 1 bungkus besar (siram pake air panas)
  • Daun seledri secukupnya, di iris
  • Daun prei secukupnya, di iris
  • Garam
  • Gula

Bahan bumbu halus

  • 10 biji Bawang merah
  • 7 biji Bawang putih
  • Serei 1 geprek
  • 3 lembar Daun jeruk
  • secukupnya Merica
  • 2 biji Kemiri

Bahan rebusan

  • 3 Kapulaga
  • 5 Cengkeh
  • 1 cm Kayu manis
  • Bunga lawang 2

Bahan topping

  • Bawang goreng
  • Kerupuk padang merah
  • Cabe giling halus (ditumis pake minyak dikit kasih garam)
  • Irisan Jeruk nipis
  • Kecap manis

Cara Membuat

  1. Siapkan air rebusan 2 liter dulu, jika nanti kurang bisa ditambah. Kemudian masukan semua bumbu rebusan, masukan dada ayam dan daging. Masak sampai mendidih tunggu 10 menit matikan api dan tutup rapat pancinya (biarkan selama 30 menit).
  2. Tumis semua bumbu halus, masukan serei geprek dan daun jeruk sampai wangi. Kemudian setelah itu campurkan ke air rebusan ayam dan daging.
  3. Masak kembali kuah rebusan, tambahkan garam secukupnya, gula 1/2 sdt sampai mendidih (matikan api dan masukan irisan daun prei) tes rasa.
  4. Keluarkan dada ayam dari kuah rebusan dan goreng sampai agak sedikit menguning dan suwir-suwir.
  5. Sajikan dalam mangkok, ambil sejumput sohun yg sudah mengembang, tambahkan ayam suwir, tambahkan sambel cabe, tambahkan kecap sesuai selera, tambahkan jeruk nipis seiris atau sesuai selera, setalah itu taburkan bawang goreng dan irisan seledri dan siram dengan kuah rebusan dan terakir tambahkan kerupuk merah padang.
  6. Miso padang enak dan segar siap untuk di santap.

Selamat mencoba resep miso padang ini sobat Kepo!

Baca Juga:

Resep Cumi Woku Khas Manado

Resep Picnic Roll Pastry

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk mengirim ini lewat surel kepada seorang teman(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep miso padangresep online
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Hari Ini: Perempuan Pengirim Sate Beracun dan La Liga

Next Post

5 Berita Hari Ini: Bill Gates dan Melinda Cerai

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Cumi Woku
Food & Travel

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Resep Picnic Roll Pastry
Food & Travel

Resep Picnic Roll Pastry

23 Juli 2021
Resep Patlıcan Kebabı
Food & Travel

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

22 Juli 2021
Resep Nasi Tim
Food & Travel

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Anti Ribet

21 Juli 2021
Resep Asem-asem Tulang Kambing
Food & Travel

Resep Asem-asem Tulang Kambing, Inspirasi Sajian Idul Adha

20 Juli 2021
Nasi Bukhari Ayam
Food & Travel

Resep Nasi Bukhari Ayam, Masakan Timur Tengah yang Lezat

19 Juli 2021
Resep Pindang Tulang Iga
Food & Travel

Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

17 Juli 2021
Resep Laksa Bogor
Food & Travel

Resep Laksa Bogor Kuah dengan Rasa Nikmat & Unik

16 Juli 2021
Resep Sate Plecing
Food & Travel

Resep Sate Plecing Khas Bali, Kreasi Bumbu Sate

15 Juli 2021
Next Post
5 Berita Hari Ini: Bill Gates dan Melinda Cerai

5 Berita Hari Ini: Bill Gates dan Melinda Cerai

Resep Pie Brownies

Resep Pie Brownies Simple dan Mudah

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

by Kepo
27 Juli 2021

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

by Kepo
26 Juli 2021

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya,  Setan Merah Kebobolan 3 Gol

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya, Setan Merah Kebobolan 3 Gol

by Kepo
25 Juli 2021

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

by Kepo
24 Juli 2021

Recommended Stories

Jenis-jenis Lapangan Futsal

Jenis-jenis Lapangan Futsal di Indonesia

1 November 2020
5 Berita Hari Ini: Aksi Bupati Alor dan Serie A

5 Berita Hari Ini: Aksi Bupati Alor dan Serie A

2 Juni 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021

Popular Stories

  • Tradisi Sosiopsikologis

    Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

    12 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Beragam Jenis Seni Bela Diri Senjata

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sejarah Ketapel atau Slingshot

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    4657 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Pindang Ikan Mas Presto Khas Sunda

    1 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren
  • Tren Terbaru
  • World
Resep Cumi Woku

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021
Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

26 Juli 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: