Penne and Cheese merupakan masakan yang sangat sederhana. Masakan ini hanya menggabungkan pasta penne dengan keju. Pasta juga cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa.
Tidak hanya spaghetti aja, ada juga pasta jenis penne yang harus kamu coba. Pasta berbentuk tabung ini bisa kamu kreasikan dengan aneka bahan lain yang membuat olahan pasta panne semakin nikmat.
Kalau untuk rasa tentu saja tidak usah diragukan lagi ya sobat Kepo. Ayo langsung coba membuat pasta penne cheese ini. Mengutip dari Cookpad Silvia Novi, berikut resep penne cheese.
Bahan-bahan
Resep ini kurang lebih untuk 5 porsi hidangan pasta penne cheese.
- 225 gr pasta penne
- 4 lembar Smoked beef, potong sesuai selera
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm Butter/margarine
- 2 sdm tepung terigu serba guna (protein sedang)
- 400 ml susu cair
- 100 gr keju Quick Melt
- 50 gr keju parut
- Secukupnya air untuk merebus macaroni
Topping
- Secukupnya keju Cheddar
- Secukupnya lada hitam
Cara Membuat
- Masak air secukupnya, tambahkan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng. Masak Penne selama 7-8 menit (tergantung petunjuk pada kemasan). Kemudian angkat penne yang sudah matang, bilas dan tiriskan.
- Kemudian panaskan 2 sdm butter/margarine, tumis smooked beef sampai berubah warna. Angkat smoked beef dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay menggunakan wajan bekas menumis smoked beef. Masak sampai bawang bombay layu, tambahkan 2 sdm tepung terigu. Masak sampai tepung terigu matang.
- Kemudian tambahkan susu cair, keju quick melt dan keju parut. Masak dengan api kecil sampai keju larut.
- Masukkan penne, aduk rata. Tambahkan smoked beef dan masak sampai cairan berkurang. Matikan api dan hidangkan penne. Beri taburan lada hitam.
- Hidangkan penne dengan keju parut. Lebih enak dinikmati selagi masih hangat.
Selamat mencoba resep penne cheese berikut ya!
