Hidangan yang berbahan dasar puff pastry ini bisa diolah sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari daging, jamur atau telur rebus.
Jika kamu ingin mengetahui resep dan cara membuat picnic roll pastry yang praktis sebagai camilan di rumah, mengutip resep dari Cookpad yuk simak resep berikut.
Bahan-bahan
- 200 gram daging sapi cincang
- 60 gram tepung roti kasar
- 1/2 buah bawang bombang cincang kasar
- 2 butir telur ayam rebus, kupas lalu belah dua
- 25 gr keju cheddar parut
- 1 buah wortel potong dadu
- 1 bungkus bumbu siap saji Saus Lada Hitam
Bahan Pelengkap
- 1 lembar puff pastry
- 2 slice keju cheddar
- 2 butir telur rebus
- Bahan olesan
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm susu cair putih
Cara Membuat
- Campur semua bahan adonan dalam wadah, aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga rata.
- Siapkan satu lembar puff pastry di atas loyang yang di alasi baking paper. Kemudian bagian tengah puff pastry di letakan tipis adonan daging ratakan.
- Susun 1 slice keju cheddar yang di belah 2 secara berutan di atas adonan daging. Letakkan telur 4 pcs yang sudah di belah dua di atas keju.
- Tutup telur dengan adonan daging hingga menutupi permukaan telur. Kepang puff pastry.
- Kemudian olesi permukaan dengan bahan olesan. Panaskan oven 200 derajat celcius selama 10 menit sebelum di pakai. Masukkan picnic roll ke dalam oven, panggang selama 40 menit hingga matang dan warna pastry berubah kecokelatan. Angkat dan diamkan 10 menit.
- Kemudian setelah dingin potong dan sajikan. Lebih nikmat disantap hangat dan pakai saus sambal.
Selamat mencoba resep picnic roll pastry ini sobat Kepo!
