Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Selada Banjar dan Bistik Ayam, Kuliner Khas Banjarmasin

Masak Yuk by Masak Yuk
13 Maret 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 2 mins read
0
Resep Selada Banjar

sumber gambar: primarasa.co.id

1
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Selada banjar merupakan kuliner khas Banjar yang jarang orang rekomendasikan di situs-situs kuliner. Rasa dari selada banjar ini tak kalah nikmat dengan kuliner khas Banjarmasin lainnya.

Selada banjar memiliki penampilan yang mirip dengan selat solo, namun tidak berkuah dan tidak menggunakan telur pindang atau kentang goreng. Selain itu selada banjar juga cocok dipadankan dengan bistik ayam. Pokoknya selada banjar kurang lengkap rasanya jika tidak disajikan dengan lauk bistik ayam.

Nah kali ini yuk kita coba untuk mengkreasikan selada banjar dengan bistik ayam. Mengutip resep dari Cookpad Melda Yanti, berikut resep selada banjar dan bistik ayam.

Bahan-bahan

Resep ini kurang lebih untuk 2 porsi.

Saus selada:

  • 1 buah kuning telur rebus
  • 1 buah kentang rebus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm bawang putih goreng (2 siung)
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdm cuka
  • 1 sdm mayones
  • Secukupnya air

Pelengkap Selada:

  • 2 buah timun
  • 1 buah putih telur rebus
  • 1/2 buah wortel
  • 1 buah tomat
  • 2 tangkai selada
  • Secukupnya emping melinjo

Bistik Ayam:

  • 3 potong ayam (100 gram)
  • 3 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 cm jahe
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 cm pala
  • 7 butir lada butiran
  • 1/4 buah bawang bombay

Cara Membuat

  1. Membuat saus selada: blender kentang dan bawang putih goreng sampai halus, masukkan kuning telur rebus. Kemudian keluarkan dari blender, masak dengan api kecil sampai meletup-letup tanda mendidih, masukkan garam, gula, lada, dan cuka. Tes rasa. Kemudian sisihkan.
  2. Membuat bistik ayam: ulek bawang merah, bawang putih, jahe, pala, lada butiran, garam, dan gula merah hingga menjadi bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, beri air, masak hingga matang, terakhir masukkan bawang bombay yang diiris kasar, aduk rata. Sisihkan.
  3. Setelah saus selada dan bistik ayam sudah siap. Kemudian cuci bersih semua sayuran isian selada. Serut atau iris tipis memanjang timun, iris-iris wortel rebus, putih telur, dan tomat. Kemudian tata di piring. Siram dengan saus selada, tambahkan bistik ayam dan emping melinjo. Sajikan.

Selamat mencoba resep selada banjar dan bistik ayam ini ya sobat Kepo!

Baca Juga:

Resep Cumi Woku Khas Manado

Resep Picnic Roll Pastry

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk mengirimkan email tautan ke teman(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep onlineresep selada banjar
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Hari Ini: Jhoni Allen dan Gisella Anastasia

Next Post

5 Berita Hari Ini: Kader Demokrat dan Selebritas

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Cumi Woku
Food & Travel

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Resep Picnic Roll Pastry
Food & Travel

Resep Picnic Roll Pastry

23 Juli 2021
Resep Patlıcan Kebabı
Food & Travel

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

22 Juli 2021
Resep Nasi Tim
Food & Travel

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Anti Ribet

21 Juli 2021
Resep Asem-asem Tulang Kambing
Food & Travel

Resep Asem-asem Tulang Kambing, Inspirasi Sajian Idul Adha

20 Juli 2021
Nasi Bukhari Ayam
Food & Travel

Resep Nasi Bukhari Ayam, Masakan Timur Tengah yang Lezat

19 Juli 2021
Resep Pindang Tulang Iga
Food & Travel

Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

17 Juli 2021
Resep Laksa Bogor
Food & Travel

Resep Laksa Bogor Kuah dengan Rasa Nikmat & Unik

16 Juli 2021
Resep Sate Plecing
Food & Travel

Resep Sate Plecing Khas Bali, Kreasi Bumbu Sate

15 Juli 2021
Next Post
5 Berita Hari Ini: Kader Demokrat dan Selebritas

5 Berita Hari Ini: Kader Demokrat dan Selebritas

Resep Jjampong

Resep Jjampong Mie Seafood Pedas Korea

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

by Kepo
27 Juli 2021

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

by Kepo
26 Juli 2021

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya,  Setan Merah Kebobolan 3 Gol

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya, Setan Merah Kebobolan 3 Gol

by Kepo
25 Juli 2021

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

by Kepo
24 Juli 2021

Recommended Stories

Rekomendasi Online Shop Peralatan Dapur Estetik

Rekomendasi Online Shop Peralatan Dapur Estetik

3 November 2020
Kebiasaan yang Sering Lakukan

Beberapa Kebiasaan yang Sering Kita Lakukan

7 Oktober 2020
Sistem Pendidikan di Finlandia

Mengintip Sistem Pendidikan di Finlandia

15 September 2020

Popular Stories

  • Index pada Oracle Database

    Perbedaan B-Tree dan Bitmap, Index Pada Oracle Database

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

    17 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perjalanan Panjang Manusia

    80 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Honda Win 100, Motor Kelas Pekerja yang Sedang Naik Daun lagi

    2 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ternak Ayam Broiler: Siapkan Perlengkapan ini!

    1 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren
  • Tren Terbaru
  • World
Resep Cumi Woku

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021
Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

26 Juli 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: