Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Tahu Gecot Kuliner Khas Banyumas

Masak Yuk by Masak Yuk
19 Juni 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 2 mins read
0
Resep Tahu Gecot

sumber gambar: YouTube Dapur Nez

1
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Baca Juga:

Resep Cumi Woku Khas Manado

Resep Picnic Roll Pastry

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

Tahu gecot adalah kuliner khas Banyumas yang memiliki singkatan dari gagean kencot atau dalam bahasa Indonesia yaitu “cepat sudah lapar”. Adapun yang menyebut tahu gecot ini merupakan tahu kupat atau goreng. Kuliner ini memiliki penggemar yang cukup merata di wilayah Kabupaten Purbalingga, Cilacap, Bayumas, dan Banjarnegara. Tahu gecot ini pada umumnya bisa kamu jumpai di lapak pinggir jalan atau trotoar dan buka pada sore hari hingga tengah malam.

Kuliner ini pun memiliki bumbu yang sederhana yang terdiri dari kacang goreng, bawang putih, bawang goreng, garam, cabe rawit, kencur, air asam jawa, dan gula jawa. Kamu dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah lho karena bahan-bahannya yang sederhana dan proses membuatnya yang mudah.

Mengutip resep dari Cookpad Dwi Ernawati, yuk simak resep tahu gecot berikut ini.

Bahan-bahan

 Tahu gecot ini kurang lebih untuk 4 porsi.

  • 10 buah tahu, goreng
  • Secukupnya lontong
  • 1/4 buah kol, iris kasar
  • 1 genggam toge, seduh air panas, tiriskan
  • Secukupnya kerupuk mie
  • Secukupnya kecap manis
  • Bawang merah goreng untuk taburan
  • 1 batang sledri, iris

Bahan kuah

  • 750 ml air
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 2 iris lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air asam Jawa, dari 6 biji asam

Bumbu uleg (untuk 1 porsi)

  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 3 sdm kacang tanah, goreng

Cara Membuat

  1. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih.
  2. Kemudian siapkan bahan bahan lain.
  3. Ulek semua bumbu ulek hingga kasar saja.
  4. Kemudian tambahkan kuah yang sudah direbus. Aduk rata.
  5. Tata di piring lontong, kubis, toge, tahu yang sudah dipotong, kerupuk, bawang goreng dan sledri kemudian siram kuah kacang.
  6. Siap disantap.

Selamat mencoba resep tahu gecot ini sobat Kepo!

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk mengirim ini lewat surel kepada seorang teman(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep onlineresep tahu gecot
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Hari Ini: 5 Gejala virus corona dan Agama

Next Post

5 Berita Hari Ini: Libur Nasional Digeser dan Copa America

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Cumi Woku
Food & Travel

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Resep Picnic Roll Pastry
Food & Travel

Resep Picnic Roll Pastry

23 Juli 2021
Resep Patlıcan Kebabı
Food & Travel

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

22 Juli 2021
Resep Nasi Tim
Food & Travel

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Anti Ribet

21 Juli 2021
Resep Asem-asem Tulang Kambing
Food & Travel

Resep Asem-asem Tulang Kambing, Inspirasi Sajian Idul Adha

20 Juli 2021
Nasi Bukhari Ayam
Food & Travel

Resep Nasi Bukhari Ayam, Masakan Timur Tengah yang Lezat

19 Juli 2021
Resep Pindang Tulang Iga
Food & Travel

Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

17 Juli 2021
Resep Laksa Bogor
Food & Travel

Resep Laksa Bogor Kuah dengan Rasa Nikmat & Unik

16 Juli 2021
Resep Sate Plecing
Food & Travel

Resep Sate Plecing Khas Bali, Kreasi Bumbu Sate

15 Juli 2021
Next Post
5 Berita Hari Ini: Libur Nasional Digeser dan Copa America

5 Berita Hari Ini: Libur Nasional Digeser dan Copa America

Resep Nasi Sala

Resep Nasi Sala Anyang Sayur Sambalado Khas Pariaman

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

by Kepo
27 Juli 2021

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

by Kepo
26 Juli 2021

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya,  Setan Merah Kebobolan 3 Gol

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya, Setan Merah Kebobolan 3 Gol

by Kepo
25 Juli 2021

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

by Kepo
24 Juli 2021

Recommended Stories

Luhut Minta Maaf, Setya Novanto Bikin Heboh Lagi Usai Bawa HP ke Dalam Jeruji

Luhut Minta Maaf, Setya Novanto Bikin Heboh Lagi Usai Bawa HP ke Dalam Jeruji

18 Juli 2021
5 Berita Hari Ini: Manchester United dan Imel Putri Cahyati

5 Berita Hari Ini: Manchester United dan Imel Putri Cahyati

12 April 2021
Resep Ati Ampela Saleko

Resep Ati Ampela Paleko Mudah dan Anti Gagal

29 Maret 2021

Popular Stories

  • Beragam Jenis Seni Bela Diri Senjata

    Beragam Jenis Seni Bela Diri Senjata

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

    12 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sejarah Ketapel atau Slingshot

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    4657 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Pindang Ikan Mas Presto Khas Sunda

    1 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren
  • Tren Terbaru
  • World
Resep Cumi Woku

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021
Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

26 Juli 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: