Kepo
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
No Result
View All Result
Kepo
No Result
View All Result
Home Food & Travel

Resep Tom Kha Gai, Masakan Thailand Cita Rasa Lidah Indonesia

Masak Yuk by Masak Yuk
10 Juni 2021
in Food & Travel, Resep Masak
Reading Time: 2 mins read
0
Resep Tom Kha Gai

sumber gambar: cdn.idntimes.com

2
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Baca Juga:

Resep Cumi Woku Khas Manado

Resep Picnic Roll Pastry

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

Tom yam adalah salah satu kuliner asal Thailand yang sudah mendunia. Dan bahkan kini tom yam sudah dapat masyarakat Indonesia terima dan terkadang menjadi menu favorit. Nah selain tom yam, adalagi nih masakan Thailand yang sesuai dengan lidah Indonesia yaitu tom kha gai.

Sup ayam antan ini memiliki cita rasa yang gurih dan mengenyangkan. Di Thailand sendiri, setelah tom kha gai matang umumnya dikucurkan perasan jeruk nipis dan di padukan dengan nasi putih hangat. Selain itu untuk meningkatkan rasa kamu dapat menambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.

Nah kamu bisa mencoba resep tom kha gai ini dirumah agar menu masakan rumah lebih variatif dan bisa menjadi alternatif lauk untuk makanan sehari-hari.

Mengutip resep dari Cookpad Indah Kurniasari, yuk simak resep tom kha gai berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg sayap ayam
  • 4 buah jamur shitake kering
  • 700 ml air untuk rebusan awal
  • 500 ml santan
  • 700 ml air untuk memasak

Bumbu Cemplung :

  • 2 batang sereh
  • 1/2 ruas laos
  • 7 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah
  • 7 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih

Bumbu Lainnya :

  • 3 sdm nampla (thai fish sauce), saya pake tiparos
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula merah, disisir
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. Cuci bersih sayap ayam. Lumuri jeruk nipis. Diamkan kisaran 10 menit lalu bilas. Rebus sebentar di air mendidih untuk membuang sisa kotorannya. Tiriskan. Rendam jamur shitake di air panas hingga empuk. Tiriskan dan buang batangnya.
  2. Siapkan bumbu cemplung, cuci bersih. Potong sereh jadi 2-3 bagian lalu geprek. Iris iris bawang putih, laos dan cabe. Buang tulang daun jeruk. Didihkan air lalu masukkan semua bumbu cemplung hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan ketika ayam hampir matang, masukkan santan, gula merah, lada, garam, kaldu bubuk, nampla (thai fish sauce). Masak hingga tercampur rata lalu masukkan jamur shitake. Masak hingga ayam matang dan jamur empuk. Koreksi rasa.
  4. Setelah rasanya pas dan ayam sudah empuk,masukkan air jeruk nipis. Matikan api. Sajikan.

Selamat mencoba tresep tom kha gai ini sobat Kepo!

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di Telegram(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk mengirim ini lewat surel kepada seorang teman(Membuka di jendela yang baru)

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Tags: resepresep masak mudahresep masak praktisresep masak sederhanaresep onlineresep tom kha gai
ShareTweetSendSend
Previous Post

5 Berita Hari Ini: Anak Ariel NOAH dan Musik

Next Post

5 Berita Hari Ini: BTS Meal dan Mobil

Masak Yuk

Masak Yuk

Related Posts

Resep Cumi Woku
Food & Travel

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Resep Picnic Roll Pastry
Food & Travel

Resep Picnic Roll Pastry

23 Juli 2021
Resep Patlıcan Kebabı
Food & Travel

Resep Patlıcan Kebabı, Kebab Terong dan Daging Giling

22 Juli 2021
Resep Nasi Tim
Food & Travel

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Anti Ribet

21 Juli 2021
Resep Asem-asem Tulang Kambing
Food & Travel

Resep Asem-asem Tulang Kambing, Inspirasi Sajian Idul Adha

20 Juli 2021
Nasi Bukhari Ayam
Food & Travel

Resep Nasi Bukhari Ayam, Masakan Timur Tengah yang Lezat

19 Juli 2021
Resep Pindang Tulang Iga
Food & Travel

Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

17 Juli 2021
Resep Laksa Bogor
Food & Travel

Resep Laksa Bogor Kuah dengan Rasa Nikmat & Unik

16 Juli 2021
Resep Sate Plecing
Food & Travel

Resep Sate Plecing Khas Bali, Kreasi Bumbu Sate

15 Juli 2021
Next Post
5 Berita Hari Ini: BTS Meal dan Mobil

5 Berita Hari Ini: BTS Meal dan Mobil

Resep Sempol Tempe Kriuk

Resep Sempol Tempe Kriuk, Kreasi Olahan Tempe

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

by Kepo
27 Juli 2021

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

by Kepo
26 Juli 2021

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya,  Setan Merah Kebobolan 3 Gol

Pemkab Bantah Pria Positif COVID-19 di Sumut Dianiaya, Setan Merah Kebobolan 3 Gol

by Kepo
25 Juli 2021

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

Mas Pur Tukang Ojek Pengkolan Kini Jadi Duda, Jokowi Telepon Menkes

by Kepo
24 Juli 2021

Recommended Stories

Resep Pizza Roll

Resep Pizza Roll menggunakan Roti Sobek

20 Januari 2021
Resep Lokio Lobster Pedas

Resep Lokio Lobster Pedas, Inspirasi Hidangan Keluarga

13 Mei 2021
Honda Win 100, Motor Kelas Pekerja yang Sedang Naik Daun lagi

Honda Win 100, Motor Kelas Pekerja yang Sedang Naik Daun lagi

27 November 2020

Popular Stories

  • Tradisi Sosiopsikologis

    Apa yang dimaksud dengan Tradisi Sosiopsikologis?

    12 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Beragam Jenis Seni Bela Diri Senjata

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sejarah Ketapel atau Slingshot

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Apakah Ujian, Adzab dan Istidraj sama?

    4657 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Resep Pindang Ikan Mas Presto Khas Sunda

    1 shares
    Share 0 Tweet 0

Kepo

Kepo.co adalah media komunitas yang mewadahi tulisan dari kontributor berisikan konten bermanfaat dan menghibur.

Kategori

  • Aplikasi
  • Berita
  • Bisnis
  • Community
  • Creaticity
  • CRF Rally Jabar
  • Food & Travel
  • Foto
  • Gadget
  • Health
  • Hobi
  • Lifestyle
  • Masak
  • Open Source
  • Otomotif
  • Parenting
  • Produktivitas
  • Programming
  • Resep Masak
  • Teknologi
  • Travel
  • Travelling
  • Tren
  • Tren Terbaru
  • World
Resep Cumi Woku

Resep Cumi Woku Khas Manado

28 Juli 2021
Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

Dalih Azis Syamsuddin Beri Utang ke Eks Penyidik KPK, Bikin Wajah Mantan Juara Robek

27 Juli 2021
Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

Luhut Ancam Sanksi Bagi Pelanggar Aturan, Kelompok Provokator Jokowi End Game Dideteksi

26 Juli 2021

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Berita
    • Bisnis
  • Lifestyle
    • Foto
    • Health
    • Hobi
    • Otomotif
    • Parenting
    • Produktivitas
  • Food & Travel
    • Resep Masak
    • Travel
  • Teknologi
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Open Source
    • Programming
  • Login
  • Sign Up

© 2020 Kepo - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogger menyukai ini: